THE SAKAIは、旬の食材を活かした懐石料理のスタイルでシェフのおすすめコース料理のみを提供致します。

一皿一皿をさらに美味しくする日本酒のペアリングを提案致しますので、そちらも合わせてお楽しみいただけます。

和食こそが、いまや世界的に料理界で注目されている「うまみ」を基本として構成された料理です。

ドイツの四季と風土から生まれた新鮮な素材を和食の製法によりTHE SAKAIだけの味を創り出します。

おすすめコース

95€ :  8品

85€ :  7品

75€ :  6品    

ベジタリアン/ヴィーガン

85€ :   7品

ワインまたは日本酒の​
ペアリング
                           1杯 8€