Was THE SAKAI anstrebt

Als Restaurant bemühen wir uns durch unsere Speisen einen Beitrag zum Bewusstsein für
Gesundheit unserer Kunden zu leisten. Als ich nach Europa kam war ich zutiefst beeindruckt von dem
starken Gesundheits- und Umweltbewusstsein der Menschen hier. Basierend auf der japanischen
Küche, die im Allgemeinen sehr ausgewogen und nahrhaft ist, versuchen wir umweltfreundliche
Zutaten auszuwählen und gesunde Kochmethoden zu verwenden, und das Wichtigste vor allem,
genussvolles Abendessen mit Spaß und Freude anzubieten.

 

Hiro Sakai
Betreiber und Chefkoch